GIỚI THIỆU CÂY SEN VÀ HẠT SEN

Cây sen hay còn được gọi là cây liên hoa, tên tiếng Anh là Lotus tên khoa học là Nelumbo nucifera, thuộc chi Sen Nelumbonaceae. Cây sen đã xuất hiện từ thời Ai Cập cổ và được mọc dọc theo bờ sông Nile. Về sau, người dân Ai Cập mang sang các quốc gia khác và từ đó cây sen dần trở thành một cây kinh tế quan trọng. Hơn thế cây sen trở thành biểu tượng văn hóa ở các nước Châu Á, đặc biệt là Ấn Độ, Nhật Bản, Trung Quốc đặc biệt trở thành Quốc hoa của Việt Nam. Ở nước ta, sen được trồng ở khắp đất nước nhưng nhiều nhất ở các tỉnh đồng bằng Sông Cửu Long như Đồng Tháp, Trà Vinh, Vĩnh Long,...
CÔNG DỤNG CỦA HẠT SEN
Hạt sen rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng hàm lượng của chúng có thể thay đổi do sự khác biệt trong canh tác, môi trường và giống. Tuy nhiên, đặc điểm sinh học và hiệu quả của các chất dinh dưỡng vẫn giữ nguyên. Hạt sen không chỉ chứa các chất dinh dưỡng đa lượng (protein, carbohydrate và chất béo) mà còn chứa một lượng lớn các khoáng chất như phốt pho (P), canxi (Ca), magie (Mg), sắt (Fe) và một số vitamin. Hạt sen tươi được phát hiện có 31,24 mg/kg vitamin C - một chất chống oxy hóa và có tác dụng giảm căng thẳng và cải thiện khả năng miễn dịch. Những hạt này không chỉ giàu hàm lượng axit amin và axit béo không bão hòa mà còn có một lượng đáng kể polysaccharides, superoxide effutase (SOD), polyphenol và các hoạt chất sinh học khác. Hạt sen rất giàu axit amin thiết yếu chất lượng cao. Tổng lượng calo hạt sen cung cấp là 211,18 kcal/100g. Do đó, nó vừa có thể được sử dụng trong thực phẩm vừa có thể sử dụng trong y học.

Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra các lợi ích của hạt sen đến sức khỏe con người. Trong đó, nổi bật là các chất chống oxy hóa có trong nó như axit gallic, axit chlorogenic và epicatechin, các chất này ngăn ngừa các tác động có hại của gốc tự do có trong cơ thể. Ngoài ra hạt sen còn giàu hàm lượng Kaempferol - đây là một hợp chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích trong việc kháng khuẩn, chống viêm và chống nhiễm trùng. Tác dụng chống viêm của flavonoid từ hạt sen đã được xác định bằng cách giảm sự hình thành các chất trung gian gây viêm (PGE2, NO, TNFα) và các cytokine tiền viêm (IL-6, IL-1β). Nhờ đó, giúp vết thương và vết mổ lành nhanh, đồng thời có thể điều trị đau miệng và viêm loét hiệu quả. Chính những công dụng trên hạt sen thường được sử dụng để bồi bổ phụ nữ sau sinh để các vết mổ và vết rạch tầng sinh môn mau lành.
Hạt sen không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể, nhất là khi được chế biến thành bột sữa hạt sen. Tiến sĩ Dake Tian tại Viện Kushi Institute - Mỹ đã phát hiện ra rằng hạt sen chứa một loại enzyme đặc biệt có tên là L-isoaspartyl methyltransferase, có khả năng cải tạo các protein bị tổn thương trong cơ thể con người. Điều này giúp cải thiện độ săn chắc và đàn hồi của da, giữ cho làn da luôn trẻ trung và rạng rỡ.
BỘT SỮA HẠT SEN LÀ GÌ?
Bột sữa hạt sen được chế biến từ hạt sen tươi với công nghệ sản xuất hiện đại, giữ được hương vị nguyên bản của hạt sen. Với hương vị thơm béo đặc trưng của hạt sen, bột sữa hạt sen không chỉ là nguyên liệu phổ biến của nhiều công thức sản phẩm mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Công dụng của bột sữa hạt sen:
Tốt cho giấc ngủ: Hạt sen có chứa nhiều amino acid tryptophan, giúp tăng cường sản xuất serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh giúp thư giãn và cải thiện giấc ngủ.
Hỗ trợ tiêu hóa: Bột sữa hạt sen giúp làm dịu hệ tiêu hóa, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu và hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày.
Làm đẹp da: Các vitamin và khoáng chất có trong hạt sen giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa mụn và nám.
Bổ sung năng lượng: Bột sữa hạt sen cung cấp một lượng lớn năng lượng, giúp bạn luôn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy sức sống.
Giảm căng thẳng: Hương thơm dịu nhẹ của hạt sen giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, mang lại cảm giác thư thái và dễ chịu.
BỘT SỮA HẠT SEN CHẤT LƯỢNG CAO TẠI PEROMA
Bột Sữa Hạt Sen của PEROMA là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt sen tươi ngon và sữa, mang lại một thức uống bổ dưỡng và giàu dinh dưỡng. Được sản xuất từ hạt sen chọn lọc, bột sữa hạt sen giữ trọn vẹn các giá trị dinh dưỡng tự nhiên và hương vị thanh mát, dễ chịu, phù hợp với nhiều khẩu vị của người tiêu dùng. Bột sữa hạt sen không chỉ là món uống ngon miệng mà còn mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, giúp thư giãn cơ thể và tinh thần, hỗ trợ giấc ngủ sâu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, hạt sen cũng giúp cân bằng nội tiết tố, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa, rất phù hợp với những người tìm kiếm một lựa chọn lành mạnh, tự nhiên cho chế độ ăn uống của mình. Bột Sữa Hạt Sen PEROMA chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm và đồ uống muốn mang đến cho khách hàng sản phẩm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm nổi bật của Bột Sữa Hạt Sen tại PEORMA:
Trạng thái: Bột mịn, không nấm mốc hoặc lẫn vật lạ.
Màu: Màu trắng đến nâu nhạt
Mùi vị: Đặc trưng của hạt sen
Sử dụng vào các sản phẩm kem, sữa thực vật, bánh, bột hòa tan...
PEROMA tự hào hơn 20 năm với đội ngũ R&D chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, công nghệ tiên tiến, dẫn đầu xu hướng thị trường và trang thiết bị, máy móc hiện đại, dây chuyền sản xuất tự động đảm bảo sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015, ISO 22000, FSSC 22000, HALAL, KOSHER. PEROMA được xem là địa chỉ cung cấp chiết xuất uy tín và chất lượng hiện nay cung cấp các loại tinh dầu tự nhiên, bột cốt chiết xuất và hương liệu thực phẩm, hương liệu mỹ phẩm đa dạng giá sỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng hoặc phục vụ việc kinh doanh của mình. Ngoài ra PEROMA còn nghiên cứu công thức theo yêu cầu riêng của khách hàng.
Qua bài viết PEROMA đã cung cấp cho quý khách hàng, quý đọc giả hiểu rõ hơn về công dụng của bột sữa hạt sen. Và quý khách hàng cũng đừng quên nhanh tay đặt ngay những sản phẩm bột cốt sữa hạt sen chất lượng và uy tín nhất thị trường tại PEROMA.
Liên hệ HOTLINE hoặc EMAIL để được tư vấn chi tiết và báo giá sớm nhất.
CÔNG TY TNHH PEROMA VIỆT NAM
Hotline HCM: 0919 436 882
Hotline HN: 0918 885 564
Email: info@peroma.vn