GIỚI THIỆU VỀ DÂU TÂY VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Dâu tây là loại trái cây được trồng phổ biến tại các vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Với màu sắc đỏ rực rỡ, hương thơm tự nhiên và vị ngọt pha lẫn chua nhẹ, dâu tây không chỉ hấp dẫn người tiêu dùng mà còn là nguyên liệu được yêu thích trong nhiều ngành sản xuất.
Dâu tây là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng:
Vitamin C: Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giúp da sáng khỏe và chống lão hóa.
Chất xơ: Giúp hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa đường huyết và duy trì sức khỏe đường ruột.
Chất chống oxy hóa: Flavonoid và anthocyanin có trong dâu tây giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
Hàm lượng calo thấp: Dâu tây phù hợp cho các sản phẩm thực phẩm lành mạnh hoặc chế độ ăn kiêng.
Với lợi ích dinh dưỡng vượt trội, dâu tây trở thành nguyên liệu hoàn hảo để phát triển các sản phẩm thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
BỘT CỐT DÂU TÂY LÀ GÌ?
Bột cốt dâu tây là sản phẩm được tạo ra từ dâu tây tươi, trải qua các công đoạn sản xuất bằng công nghệ tiên tiến. Quy trình này không chỉ giúp bảo quản lâu dài mà còn giữ nguyên được hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng vốn có của dâu tây.
ỨNG DỤNG CỦA BỘT CỐT DÂU TÂY TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Bột cốt dâu tây được xem là nguyên liệu lý tưởng trong nhiều sản phẩm nhờ tính linh hoạt và giá trị cảm quan mà nó mang lại. Một số ứng dụng phổ biến bao gồm:
Sản xuất kem và các sản phẩm tráng miệng đông lạnh
Bột cốt dâu tây tạo nên hương vị tự nhiên và màu sắc hấp dẫn cho các loại kem, sorbet, yogurt đông lạnh hoặc thạch trái cây.
Đồ uống pha chế và sữa thực vật
Là thành phần hoàn hảo để tăng cường hương vị và màu sắc cho các loại đồ uống như trà sữa, sinh tố, sữa hạt hay bột hòa tan.
Bánh kẹo và sản phẩm nướng
Bột cốt dâu tây thường được sử dụng trong sản xuất bánh ngọt, bánh quy, bánh mì hoặc làm lớp nhân, topping. Hương vị tự nhiên giúp sản phẩm thêm phần hấp dẫn mà không cần sử dụng hương liệu nhân tạo.
Thực phẩm chế biến sẵn và ăn liền
Bột cốt dâu tây cũng được dùng làm nguyên liệu trong ngũ cốc ăn liền, snack trái cây hoặc thực phẩm đông lạnh nhờ khả năng giữ nguyên hương vị sau chế biến.
BỘT CỐT DÂU TÂY AN TOÀN, CHẤT LƯỢNG CAO TẠI PEROMA
Tại PEROMA, chúng tôi cam kết cung cấp bột cốt dâu tây đạt tiêu chuẩn cao nhất:
Trạng thái: Bột mịn, không nấm mốc hoặc lẫn vật lạ.
Màu sắc: Từ hồng nhạt đến hồng đậm, tự nhiên và không sử dụng phẩm màu nhân tạo.
Mùi vị: Đặc trưng của dâu tây, giữ được hương thơm tự nhiên.
Bột cốt dâu tây tại PEROMA được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm vào các sản phẩm như kem, sữa thực vật, bánh, bột hòa tan và nhiều sản phẩm sáng tạo khác, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Đồng thời, chúng tôi cam kết cung cấp bột cốt dâu tây đạt tiêu chuẩn cao nhất, phù hợp với nhu cầu sản xuất của các doanh nghiệp thực phẩm.
Nguồn nguyên liệu: Dâu tây được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vùng canh tác đạt chuẩn, đảm bảo sạch và an toàn.
Công nghệ sản xuất tiên tiến: Quy trình sấy khô và nghiền mịn hiện đại giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng, hương vị và màu sắc tự nhiên.
Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Sản phẩm được kiểm định kỹ lưỡng để đảm bảo không chứa tạp chất, đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Dịch vụ linh hoạt: Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp trong việc lựa chọn và ứng dụng sản phẩm tối ưu nhất.
Giá trị cạnh tranh: Chúng tôi cung cấp sản phẩm với giá thành hợp lý, đáp ứng các nhu cầu từ doanh nghiệp vừa và nhỏ đến quy mô công nghiệp lớn.
PEROMA tự hào hơn 20 năm với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HALAL,… PEROMA được xem là địa chỉ cung cấp bột cốt dâu tây uy tín và chất lượng hiện nay. Ngoài ra, PEROMA còn cung cấp các loại tinh dầu tự nhiên, bột cốt chiết xuất và hương liệu thực phẩm, hương liệu mỹ phẩm đa dạng giá sỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng hoặc phục vụ việc kinh doanh của mình.
Liên hệ Hotline hoặc Email để được tư vấn chi tiết và báo giá sớm nhất!
CÔNG TY TNHH PEROMA VIỆT NAM
Hotline HCM: 0919 436 882
Hotline HN: 0918 885 564
Email: info@peroma.vn
