Mục lục
Trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống, việc lựa chọn các nguyên liệu và hương liệu tự nhiên là yếu tố quan trọng giúp tạo ra những sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và an toàn. Hương hạt điều, với hương vị đặc trưng béo ngậy và ngọt nhẹ, đã trở thành một lựa chọn hấp dẫn và quen thuộc trong việc chế biến các món ăn, thức uống thảo mộc và các sản phẩm thực phẩm khác. Không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời, hương hạt điều còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Tại PEROMA, chúng tôi tự hào cung cấp Hương Hạt Điều chất lượng cao, giúp các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm nâng cao giá trị sản phẩm của mình, đồng thời mở rộng khả năng sáng tạo trong quy trình sản xuất.
HẠT ĐIỀU – NGUỒN DINH DƯỠNG PHONG PHÚ
Điều hay còn gọi là đào lộn hột, danh pháp khoa học: Anacardium occidentale, là một loại cây công nghiệp dài ngày thuộc họ Xoài. Cây này có nguồn gốc từ đông bắc Brasil, nơi nó được gọi bằng tiếng Bồ Đào Nha là Caju (nghĩa là “quả”) hay Cajueiro (“cây”). Ngày nay nó được trồng khắp các khu vực khí hậu nhiệt đới để lấy nhân điều chế biến làm thực phẩm là chính. Ngoài ra nó còn cho các sản phẩm phụ có giá trị như dầu vỏ hạt điều.
Điều/đào lộn hột có nguồn gốc từ vùng đông bắc Brasil, được nhập về châu Á và châu Phi trong giai đoạn 1560 – 1565 sau khi các đế quốc thực dân châu Âu phát hiện ra châu Mỹ.
Hiện nay loài cây này trở thành cây công nghiệp được phát triển ở khắp các khu vực khí hậu nhiệt đới ở châu Mỹ, châu Phi, châu Á và châu Úc để lấy nhân hạt chế biến làm thực phẩm.
Ở Việt Nam, cây điều du nhập vào Việt Nam từ những năm 1980, sau đó được chọn là loại cây công nghiệp đa mục đích, phủ xanh đất trống đồi trọc, được trồng rộng rãi ở các tỉnh khu vực Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và Duyên hải Nam Trung Bộ như: Bình Phước, Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Thuận, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông, v.v.
Từ năm 2006 đến nay Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu nhân hạt điều đứng vị trí hàng đầu thế giới, và là nước thứ 3 có diện tích trồng điều lớn nhất trên giới sau Ấn Độ và Bờ Biển Ngà.
Với lượng chất béo lành mạnh chủ yếu là axit béo không bão hòa đơn và đa, hạt điều giúp duy trì sức khỏe tim mạch, giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể. Không chỉ dừng lại ở đó, hạt điều còn là nguồn cung cấp dồi dào protein, khoáng chất như magiê, sắt, kẽm, và các vitamin như B1, B2, B3, giúp tăng cường năng lượng, duy trì sự khỏe mạnh cho cơ thể và hỗ trợ chức năng não bộ.
Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng việc tiêu thụ hạt điều thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, và thậm chí có thể giúp cải thiện sức khỏe xương khớp nhờ lượng canxi và magiê dồi dào trong hạt điều. Hạt điều không chỉ là một món ăn vặt bổ dưỡng mà còn có giá trị to lớn trong việc chế biến các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, mang lại hương vị đặc trưng khó quên.
GIỚI THIỆU VỀ HƯƠNG HẠT ĐIỀU – TẠO HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CHO SẢN PHẨM
Hương hạt điều là một loại hương liệu tự nhiên được chiết xuất từ hạt điều, mang đến một hương thơm béo ngậy, ngọt nhẹ, đầy dịu dàng và đằm thắm. Hương hạt điều không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa mùi thơm của hạt điều, mà còn chứa đựng một sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt nhẹ nhàng và hương béo đặc trưng, mang lại cảm giác ấm áp và dễ chịu. Chính sự kết hợp này làm cho hương hạt điều trở thành một thành phần lý tưởng để tạo nên các sản phẩm thực phẩm và đồ uống hấp dẫn.
Với đặc tính hương vị tự nhiên và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác, Hương Hạt Điều có thể được sử dụng trong một loạt các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, từ sữa, chè, nước giải khát, đến bánh kẹo, gia vị. Bất kỳ sản phẩm nào khi sử dụng hương hạt điều đều sẽ mang lại một sự tươi mới, sáng tạo và khác biệt, giúp thu hút người tiêu dùng và nâng cao chất lượng sản phẩm.
HƯƠNG HẠT ĐIỀU CHẤT LƯỢNG CAO TẠI PEROMA
Tại PEROMA, chúng tôi luôn cam kết mang đến những sản phẩm hương liệu chất lượng cao nhất cho các đối tác trong ngành thực phẩm và đồ uống. Hương Hạt Điều của chúng tôi được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tự nhiên và trải qua quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo rằng mỗi sản phẩm đến tay khách hàng đều đạt tiêu chuẩn an toàn và hiệu quả cao nhất.
Trạng thái: Dạng lỏng.
Màu sắc: Màu vàng nhạt đến vàng đậm, mang lại sự tự nhiên và bắt mắt cho các sản phẩm, tạo cảm giác tươi mới và hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Mùi: Hương thơm đặc trưng của hạt điều với sự kết hợp giữa vị béo ngậy, ngọt nhẹ và đằm thắm, tạo nên một hương vị dễ chịu, tự nhiên, không quá nồng nhưng lại rất ấn tượng.
ỨNG DỤNG HƯƠNG HẠT ĐIỀU TRONG NGÀNH THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG
Hương Hạt Điều của PEROMA được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống, không chỉ giúp tạo ra những sản phẩm thơm ngon mà còn nâng cao giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Dưới đây là một số ứng dụng nổi bật:
Sữa và sữa hạt: Hương hạt điều rất phù hợp để tạo ra các loại sữa hạt điều thơm ngon, bổ dưỡng, với vị béo ngậy tự nhiên. Các sản phẩm sữa từ hạt điều ngày càng trở nên phổ biến và được yêu thích nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và giá trị dinh dưỡng cao.
Bánh kẹo: Hương hạt điều có thể được sử dụng trong các sản phẩm bánh kẹo, giúp tạo nên sự khác biệt với các sản phẩm truyền thống, đồng thời mang lại giá trị dinh dưỡng cao hơn cho người tiêu dùng.
Nước giải khát: Hương hạt điều là lựa chọn tuyệt vời để tạo ra các loại nước uống thảo mộc, nước giải khát từ hạt điều, mang đến một sự mới mẻ trong hương vị, đáp ứng nhu cầu của thị trường thực phẩm và đồ uống hiện đại.
TẠI SAO CHỌN HƯƠNG HẠT ĐIỀU TẠI PEROMA?
Chất lượng vượt trội: Hương hạt điều tại PEROMA luôn đảm bảo chất lượng cao, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Sản phẩm của chúng tôi được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại.
Ứng dụng linh hoạt: Sản phẩm có thể dễ dàng ứng dụng trong nhiều lĩnh vực của ngành thực phẩm và đồ uống, từ sữa, nước giải khát đến bánh kẹo và các món ăn chế biến sẵn.
Dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp: Chúng tôi luôn sẵn sàng cung cấp giải pháp kỹ thuật, tư vấn ứng dụng sản phẩm, và hỗ trợ khách hàng trong mọi yêu cầu liên quan đến việc sử dụng hương hạt điều trong sản phẩm của mình.
Hương Hạt Điều của PEROMA là sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống muốn tạo ra những sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và khác biệt. Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất cho doanh nghiệp của bạn.
CÔNG TY TNHH PEROMA VIỆT NAM
Hotline HCM: 0919 436 882
Hotline HN: 0918 885 564
Email: info@peroma.vn
