Hương thịt, trứng

HƯƠNG THỊT: Là một trong những hương vị đặc trưng và quen thuộc nhất trong chế biến thực phẩm, mang lại mùi thơm và hương vị thơm ngon của thịt, giúp tăng cường hương vị và mang lại trải nghiệm ẩm thực đa dạng.

Hương thịt tại PEROMA được ứng dụng rộng rãi cho các sản phẩm như xúc xích, lạp xưởng, đồ hộp và nhiều loại thực phẩm khác. Một số hương thịt phổ biến tại PEROMA bao gồm:

• Hương thịt heo: Giữ nguyên hương vị đặc trưng của thịt heo, giúp tăng thêm sự thơm ngon và hấp dẫn cho các món ăn, được ứng dụng phổ biến cho các sản phẩm như hạt nêm, nước sốt, xúc xích, lạp xưởng,...
• Hương thịt bò: Ứng dụng nhiều trong sản xuất các sản phẩm mì ăn liền vị bò, nước sốt bò, gia vị tẩm ướp, gói nấu phở bò và nhiều sản phẩm khác góp phần tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho các món ăn.
• Hương thịt gà: Ứng dụng nhiều trong sản xuất các sản phẩm mì ăn liền vị gà, nước cốt gà, xúc xích, gia vị tẩm ướp, gói nấu phở gà và nhiều sản phẩm khác góp phần tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho các món ăn.
• Hương thịt cừu: Hương thịt cừu ứng dụng phổ biến trong nhiều món ăn, bao gồm các gia vị và sốt tẩm ướp cho các món ăn hấp dẫn như thịt cừu nướng, thịt cừu xào, cừu hầm và nhiều món ăn độc đáo khác.

HƯƠNG TRỨNG: Là nguồn cảm hứng vô tận trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với mùi thơm hấp dẫn đặc trưng, hương trứng đã trở thành lựa chọn phổ biến góp phần tạo nên hương vị thơm ngon và đa dạng cho các sản phẩm thực phẩm.

PEROMA cung cấp nhiều loại hương trứng phù hợp cho đa dạng các loại thực phẩm như:

• Hương trứng sữa: Ứng dụng cho các loại bánh và bánh ngọt, các loại kem và sữa, các món ăn tráng miệng như pudding, panna cotta,...
• Hương trứng tươi: Các món ăn được ứng dụng từ hương trứng tươi bao gồm các loại bánh, các món ăn từ trứng tươi, các món ăn tráng miệng từ trứng như bánh flan, custard,...làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Hương trứng muối: Được ứng dụng rộng rãi trong các món ăn như các loại bánh ngọt và bánh mặn, các món ăn truyền thống có sử dụng nguyên liệu và hương liệu từ trứng muối.