Mục lục
Thanh long ruột đỏ là loại trái cây hấp dẫn được nhiều người yêu thích, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Không chỉ vậy thanh long ruột đỏ còn là loại quả có nhiều công dụng trong làm đẹp. Cùng PEROMA điểm qua những công dụng và ứng dụng của trái thanh long ruột đỏ và bột cốt thanh long ruột đỏ ngay bài viết dưới đây nhé!
GIỚI THIỆU VỀ TRÁI THANH LONG RUỘT ĐỎ
Thanh long ruột đỏ (tên khoa học Hylocereus Costaricensis) là một loài thực vật có hoa thuộc họ xương rồng. Cây thanh long có nguồn gốc từ Trung Mỹ và miền Nam Mexico. Hiện nay, quả thanh long được trồng chủ yếu ở các vùng nhiệt đới trên Thế Giới.
LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA TRÁI THANH LONG RUỘT ĐỎ
Thanh long rất giàu chất chống oxy hoá, chẳng hạn như vitamin C, carotenoid, lycopene, polyphenol,… Những hợp chất tự nhiên này giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do – những phân tử có thể dẫn đến lão hoá sớm và các bệnh như ung thư.
Quả thanh long có chứa nhiều chất xơ và không có chất béo. Do đó, bạn có thể lựa chọn thanh long làm bữa ăn nhẹ để tăng cảm giác no lâu hơn giữa các bữa ăn.
Bên cạnh đó, chất xơ có trong thanh long có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường hoặc carbohydrate (carb) để giữ cho lượng đường trong máu ổn định. Một số nghiên cứu gần đây cho biết thanh long có thể thay thế các tế bào bị hư hỏng trong tuyến tụy. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên bổ sung thêm quả thanh long vào chế độ ăn uống của mình nhằm hỗ trợ việc quản lý lượng đường huyết tối đa nhất.
Quả thanh long có chứa các prebiotics, khi cơ thể càng có nhiều prebiotics sẽ càng hỗ trợ đắc lực cho việc cải thiện sự cân bằng giữa các vi khuẩn tốt và xấu trong hệ tiêu hoá. Ăn quả thanh long mỗi ngày sẽ giúp thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn như bifidobacteria và lactobacilli. Những vi khuẩn sinh sống tại đường ruột này có thể tiêu diệt được các loại vi rút và vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể, đồng thời giúp tiêu hoá thức ăn hiệu quả.
Thanh long ruột đỏ chứa nhiều carotene (tiền vitamin A) cần thiết cho võng mạc, độ sáng và tầm quan sát cho mắt. Cùng với các chất chống oxy hóa, giúp duy trì, cải thiện thị lực và bảo vệ mặt trước các vấn đề tuổi tác.
Đặc biệt, ăn quả thanh long giúp tăng cường chất sắt vào cơ thể. Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy đến khắp các nơi trong cơ thể, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng cho bạn. Hơn nữa, quả thanh long không chỉ giàu chất sắt mà còn là một nguồn vitamin C dồi dào, giúp hỗ trợ cơ thể hấp thụ và sử dụng sắt hiệu quả.
ỨNG DỤNG CỦA BỘT CỐT THANH LONG ĐỎ TRONG THỰC PHẨM
Ngày nay, bột cốt thanh long ruột đỏ được tạo ra từ những trái thanh long tươi ngon tự nhiên nhất, qua quy trình sơ chế và sấy phun hiện đại giúp giữ trọn dưỡng chất cùng sắc đỏ hồng rực rỡ của trái thanh long. Sản phẩm này không chỉ đa dạng trong ứng dụng chế biến thực phẩm mà còn mang lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho người tiêu dùng.
Các đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm, nước giải khát thường sử dụng bột cốt thanh long ruột đỏ cho các công thức kem, sữa trái cây hoặc làm nguyên liệu cho các món bánh, một số loại thức uống hòa tan,… để tạo nên mùi vị thanh long thơm ngon và đầy dinh dưỡng cho sản phẩm. Tùy theo mục đích sử dụng, khách hàng có thể pha loãng hoặc phối trộn bột cốt thanh long ruột đỏ vào các công thức sản xuất theo tỷ lệ phù hợp.
PEROMA tự hào hơn 20 năm với đội ngũ R&D chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, công nghệ tiên tiến, dẫn đầu xu hướng thị trường và trang thiết bị, máy móc hiện đại, dây chuyền sản xuất tự động đảm bảo sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015, ISO 22000, FSSC 22000, HALAL,… PEROMA được xem là địa chỉ cung cấp bột cốt thanh long ruột đỏ uy tín và chất lượng hiện nay, đồng thời cung cấp các loại tinh dầu tự nhiên, bột cốt, dịch cốt, chiết xuất và hương liệu thực phẩm, hương liệu mỹ phẩm đa dạng giá sỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng hoặc phục vụ việc kinh doanh của Quý khách hàng. Ngoài ra PEROMA còn nghiên cứu công thức theo yêu cầu riêng của khách hàng.
Qua bài viết đã cung cấp bên trên, quý đọc giả chắc hẳn đã hiểu rõ hơn về công dụng của bột cốt thanh long ruột đỏ và những ứng dụng tuyệt vời của nó. Đừng quên liên hệ với PEROMA để sở hữu ngay sản phẩm bột cốt thanh long ruột đỏ chất lượng và uy tín nhất nhé.
Liên hệ HOTLINE hoặc EMAIL để được tư vấn chi tiết và báo giá sớm nhất!
CÔNG TY TNHH PEROMA VIỆT NAM
- Hotline HCM: 0919 436 882
- Hotline HN: 0918 885 564
- Email: info@peroma.vn
