Hương nước giải khát

Trong hành trình phát triển sản phẩm thực phẩm và đồ uống mang đậm chất riêng, việc lựa chọn hương liệu thực phẩm cao cấp là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp tạo nên dấu ấn. Với cảm hứng từ hương đồng gió nội, hương cốm không chỉ là biểu tượng văn hóa mà còn là giải pháp hương liệu sáng tạo, giúp các doanh nghiệp vừa lưu giữ bản sắc, vừa bắt nhịp xu hướng tiêu dùng mới. PEROMA tự hào giới thiệu dòng hương cốm ứng dụng trong ngành thực phẩm, kết nối truyền thống Việt với công nghệ hiện đại, mở ra không gian cảm xúc khác biệt trong từng sản phẩm. TỪ CỐM HÀ NỘI ĐẾN GIẢI PHÁP HƯƠNG LIỆU NGÀNH THỰC PHẨM “Cốm là thức quà riêng biệt của đất trời dành cho Hà Nội”, câu văn của Thạch Lam không chỉ khơi gợi cảm xúc hoài niệm mà còn truyền cảm hứng sáng tạo cho các nhà phát triển sản phẩm thực phẩm hiện nay. Hương cốm – mùi thơm thanh mát của lúa non đầu mùa, được chiết xuất và phát triển thành dạng hương liệu thực phẩm dễ ứng dụng, là cầu nối hoàn hảo giữa giá trị truyền thống và nhu cầu đổi mới trong ngành sản xuất hiện đại. HƯƠNG CỐM PEROMA – SỰ KẾT HỢP GIỮA BẢN SẮC VÀ CÔNG NGHỆ

Ưu điểm vượt trội của hương cốm PEROMA PEROMA đầu tư nghiên cứu và phát triển dòng hương cốm ứng dụng thực phẩm với nhiều đặc tính nổi bật:

• Hương thơm thanh khiết, gần gũi, dễ gợi cảm xúc tích cực từ người tiêu dùng.
• Phù hợp với nhiều công thức: từ đồ uống đến bánh kẹo, tráng miệng,...
• Ổn định nhiệt, không ảnh hưởng đến màu sắc hoặc kết cấu sản phẩm khi sản xuất ở quy mô công nghiệp.
• Dễ phối trộn, linh hoạt cho các công thức sáng tạo hoặc theo yêu cầu riêng.

Ứng dụng linh hoạt trong nhiều dòng sản phẩm Hương cốm trong thực phẩm không chỉ là một điểm nhấn, mà còn giúp gia tăng giá trị cảm xúc và trải nghiệm vị giác. Đồ uống hương cốm:

• Trà sữa vị cốm
• Sữa hạt cốm
• Sữa tươi hương cốm
• Nước gạo rang có hương cốm tự nhiên

Hương cốm trong bánh kẹo:

• Bánh cốm truyền thống
• Bánh trung thu hiện đại
• Bánh bông lan, bánh mềm, kẹo dẻo, kẹo mềm

Hương cốm trong tráng miệng và snack:

• Kem lạnh hương cốm
• Topping cốm cho trà sữa hoặc sữa chua
• Thạch, pudding, snack vị cốm hấp dẫn

GIẢI PHÁP HƯƠNG LIỆU TỐI ƯU TỪ PEROMA CHO DOANH NGHIỆP THỰC PHẨM PEROMA không chỉ cung cấp hương liệu thực phẩm an toàn mà còn đồng hành cùng các doanh nghiệp trong quá trình phát triển sản phẩm. Những lợi thế nổi bật từ giải pháp hương liệu của PEROMA:

• Công thức ổn định – phù hợp sản xuất quy mô lớn
• Chi phí tối ưu – dễ dàng ứng dụng cho cả dòng sản phẩm phổ thông và cao cấp
• Khả năng tùy chỉnh theo yêu cầu – đội ngũ R&D hỗ trợ tạo công thức riêng biệt cho từng thương hiệu
• Cam kết an toàn – đạt chuẩn quốc tế trong ngành thực phẩm

TẠI SAO NÊN CHỌN PEROMA LÀ ĐỐI TÁC HƯƠNG LIỆU TRONG NGÀNH THỰC PHẨM? Trong thị trường thực phẩm đầy cạnh tranh, việc lựa chọn đối tác hương liệu uy tín giúp doanh nghiệp nâng cao lợi thế sản phẩm. PEROMA sở hữu:

• Hơn 20 năm kinh nghiệm cung cấp hương liệu ngành thực phẩm tại Việt Nam.
• Đội ngũ R&D chuyên môn cao, hỗ trợ từ ý tưởng đến triển khai sản phẩm.
• Hệ thống sản xuất chuẩn GMP, đáp ứng nhu cầu từ phân khúc phổ thông đến cao cấp.
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng B2B chuyên nghiệp, tư vấn công thức, hỗ trợ mẫu thử miễn phí.

PEROMA – Đưa hương cốm Việt Nam ra thế giới Không chỉ dừng lại ở việc lưu giữ một hương vị truyền thống, PEROMA định vị hương cốm là giải pháp tạo nên giá trị thương hiệu. Trong bối cảnh người tiêu dùng toàn cầu ngày càng yêu thích sản phẩm có bản sắc, việc ứng dụng hương cốm trong thực phẩm xuất khẩu sẽ giúp doanh nghiệp Việt chạm đến cảm xúc và thị hiếu quốc tế. Hương cốm PEROMA là sự giao thoa tuyệt vời giữa bản sắc Việt và công nghệ hương liệu hiện đại. Đây chính là lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp B2B trong ngành thực phẩm và đồ uống muốn tạo dấu ấn riêng biệt, kết nối cảm xúc người tiêu dùng và mở rộng thị phần. Liên hệ PEROMA ngay hôm nay để được tư vấn công thức và nhận mẫu thử miễn phí!

• Hotline HCM: 0919 436 882
• Hotline Hà Nội: 0918 885 564
• Email: info@peroma.vn

Trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống công nghiệp, việc giữ trọn vẹn hương chanh tự nhiên với mùi thơm đặc trưng và vị chua thanh mát luôn là một thách thức lớn. Với giải pháp hương chanh tự nhiên từ PEROMA Việt Nam, các nhà sản xuất có thể dễ dàng đảm bảo độ bền nhiệt, ổn định mùi hương và nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo dấu ấn nổi bật trên thị trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt. TẠI SAO CẦN CHỌN HƯƠNG CHANH TỰ NHIÊN CHO SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP? Hương chanh với vị chua thanh mát cùng mùi thơm tươi sáng của quả chanh tươi tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Chính vì thế, việc duy trì mùi hương tự nhiên này trong sản phẩm là yếu tố then chốt để thu hút khách hàng và nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường.

Tuy nhiên, trong môi trường sản xuất công nghiệp, đặc biệt khi sản phẩm phải trải qua các công đoạn nhiệt độ cao như nướng, sấy hay nấu, hương vị chanh tự nhiên dễ bị mất đi hoặc biến đổi, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Đây là vấn đề không nhỏ đối với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống, khi chất lượng hương vị ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm người tiêu dùng và uy tín thương hiệu. Do đó, việc sử dụng hương chanh tự nhiên có tính ổn định và bền nhiệt trở thành giải pháp tối ưu giúp duy trì mùi vị đặc trưng, đảm bảo sản phẩm không chỉ ngon mà còn giữ được sự đồng nhất trong từng lô hàng. Đây chính là yếu tố giúp các nhà sản xuất duy trì sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng khốc liệt. ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA HƯƠNG CHANH TỰ NHIÊN TỪ PEROMA 1.Ổn Định Mùi Hương Và Bền Nhiệt Sản phẩm hương chanh PEROMA được phát triển theo công nghệ hiện đại giúp giữ nguyên vẹn hương vị tươi mát, đặc trưng của quả chanh ngay cả khi sản phẩm trải qua quy trình gia nhiệt cao như nướng, sấy hay nấu. Khả năng bền nhiệt này giúp các nhà sản xuất yên tâm về sự ổn định chất lượng trong từng công đoạn sản xuất công nghiệp, từ đó đảm bảo sự đồng nhất về hương vị sản phẩm cuối cùng. 2.Tăng Chất Lượng Và Giá Trị Sản Phẩm Việc bổ sung hương chanh tự nhiên không chỉ làm tăng hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác mà còn giúp sản phẩm tạo được dấu ấn riêng biệt trên thị trường, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu và thu hút khách hàng B2B. Một sản phẩm có hương vị tự nhiên, ổn định sẽ dễ dàng chinh phục người tiêu dùng và mở rộng thị phần cho doanh nghiệp. 3.Đa Dạng Ứng Dụng Trong Ngành Thực Phẩm

Hương chanh của PEROMA phù hợp với nhiều loại sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, gia vị, thực phẩm chế biến và nhiều sản phẩm khác. Đặc biệt, tính linh hoạt trong ứng dụng giúp các nhà sản xuất dễ dàng kết hợp hương chanh tự nhiên với các thành phần khác để tạo nên sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu thị trường. 4.Tối Ưu Chi Phí Và Hiệu Quả Sản Xuất Sử dụng hương chanh tự nhiên bền nhiệt và ổn định giúp giảm thiểu hao hụt mùi hương trong quá trình sản xuất, từ đó tiết kiệm chi phí nguyên liệu và đảm bảo chất lượng đầu ra. Đây là lợi thế cạnh tranh quan trọng trong môi trường sản xuất công nghiệp với khối lượng lớn và quy trình phức tạp. CAM KẾT CHẤT LƯỢNG TỪ PEROMA VIỆT NAM Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành Hương Liệu Thực Phẩm, PEROMA cam kết cung cấp nguyên liệu đạt các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt như ISO 9001:2015, FSSC 22000, HALAL,... nhằm đảm bảo an toàn và chất lượng cao cho khách hàng. PEROMA sở hữu đội ngũ chuyên gia kỹ thuật giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn chuyên sâu, giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình sản xuất và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. Cung cấp mẫu thử miễn phí để khách hàng trải nghiệm và đánh giá trực tiếp chất lượng hương liệu trước khi quyết định hợp tác lâu dài. Cam kết đồng hành cùng khách hàng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh bền vững trên thị trường. ỨNG DỤNG THỰC TẾ CỦA HƯƠNG CHANH TỰ NHIÊN PEROMA TRONG SẢN XUẤT Nhiều doanh nghiệp sản xuất nước giải khát, bánh kẹo, gia vị đã lựa chọn sử dụng hương chanh tự nhiên từ PEROMA để đảm bảo sản phẩm cuối cùng có mùi vị ổn định, tươi mới, hấp dẫn người tiêu dùng. Việc áp dụng thành công giúp họ cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh và nâng cao giá trị thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế.

Không chỉ phù hợp với các sản phẩm truyền thống, hương chanh tự nhiên PEROMA còn hỗ trợ hiệu quả trong việc phát triển các dòng sản phẩm mới như thực phẩm bổ sung, sản phẩm chức năng có hương vị chanh tự nhiên, đáp ứng xu hướng tiêu dùng ngày càng khắt khe về an toàn và tự nhiên. Liên hệ PEROMA để nhận tư vấn và mẫu thử miễn phí Hãy để PEROMA Việt Nam trở thành đối tác tin cậy đồng hành cùng bạn trong hành trình nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh bền vững trên thị trường thực phẩm và đồ uống công nghiệp.

• Hotline TP.HCM: 0919 436 882
• Hotline Hà Nội: 0918 885 564
• Email: info@peroma.vn

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp hương chanh tự nhiên bền nhiệt, ổn định mùi, chất lượng cao và phù hợp với sản xuất công nghiệp, đừng ngần ngại liên hệ ngay với PEROMA để được tư vấn chi tiết và nhận mẫu thử phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp bạn.

Trong thị trường thực phẩm và đồ uống ngày càng cạnh tranh, yếu tố cảm quan – đặc biệt là hương vị – đóng vai trò quyết định đến trải nghiệm của người tiêu dùng. Một sản phẩm có mùi thơm tự nhiên, dễ chịu và dễ gợi nhớ sẽ chiếm ưu thế rõ rệt trong tâm trí khách hàng. Trong số các dòng hương trái cây, hương ổi – đặc biệt từ giống ổi xá lị – đang nổi lên như một lựa chọn giàu tiềm năng cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam và khu vực Đông Nam Á. 1.HƯƠNG ỔI – XU HƯỚNG MỚI TRONG NGÀNH THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG Thị trường tiêu dùng hiện đại đang chứng kiến sự chuyển dịch mạnh mẽ từ các loại hương liệu tổng hợp sang các dòng hương tự nhiên, đặc biệt là những hương vị có nguồn gốc bản địa và gần gũi với khẩu vị người Việt. Hương ổi đáp ứng tốt cả hai tiêu chí đó: vừa thân thuộc, vừa tạo được nét riêng nổi bật.

Ổi là loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Mùi thơm đặc trưng của ổi xá lị – ngọt dịu, thanh mát, có độ phức hợp tự nhiên – khi được ứng dụng vào sản phẩm sẽ tạo cảm giác “thật” hơn so với các loại hương nhân tạo, nhờ đó mang đến trải nghiệm gần gũi, chân thực hơn cho người dùng. Ngoài ra, các thương hiệu ngày càng hướng đến việc phát triển những dòng sản phẩm thể hiện được “bản sắc riêng”, phù hợp với lối sống lành mạnh, tự nhiên – điều mà hương ổi tự nhiên có thể đáp ứng hiệu quả. 2.PEROMA – NHÀ PHÁT TRIỂN HƯƠNG LIỆU CHUYÊN BIỆT CHO NGÀNH F&B Hiểu được nhu cầu ngày càng cao về chất lượng cảm quan cũng như khả năng ứng dụng thực tế, PEROMA VIỆT NAM đã đầu tư nghiên cứu và phát triển dòng hương ổi xá lị chuyên biệt, tối ưu cho thị trường B2B ngành thực phẩm và đồ uống. Không đơn thuần là một loại hương liệu tạo mùi, hương ổi PEROMA được phát triển dựa trên các tiêu chí khắt khe:

• Tái hiện đúng mùi ổi chín tự nhiên, có độ sâu và độ phức hợp mùi rõ nét
• Duy trì tính ổn định cao khi tiếp xúc với nhiệt độ, độ chua (acid), độ pH và trong thời gian bảo quản kéo dài
• Tương thích với đa dạng nền sản phẩm, từ nước đến sữa, gelatin, dầu,...

Ưu điểm nổi bật của hương ổi PEROMA:

• Hương thơm chuẩn trái cây tươi: Tái hiện chính xác mùi thơm đặc trưng của ổi chín xá lị – ngọt thanh, không gắt, dễ chịu.
• Ổn định tốt trong sản xuất: Giữ được mùi khi gia nhiệt (nấu, nướng), khi sản phẩm có tính acid cao (ví dụ như nước trái cây lên men) hoặc pH dao động.
• Dễ dàng tích hợp vào công thức: Không ảnh hưởng đến kết cấu hay độ ổn định của sản phẩm thành phẩm.
• Hiệu quả về mặt chi phí: Tối ưu lượng dùng, giúp kiểm soát chi phí hương liệu trong công thức.

3.ỨNG DỤNG ĐA DẠNG TRONG CÁC NGÀNH SẢN XUẤT THỰC PHẨM & ĐỒ UỐNG Hương ổi có khả năng thích ứng tốt với nhiều dòng sản phẩm khác nhau, cả nước và rắn, nóng hoặc lạnh. Điều này giúp các nhà sản xuất dễ dàng thử nghiệm và tích hợp trong dây chuyền hiện có.

Một số ứng dụng tiêu biểu: Ngành bánh kẹo:

• Kẹo dẻo, kẹo mềm vị ổi
• Thạch rau câu, nhân bánh hương trái cây
• Kẹo xịt, kẹo ngậm dành cho trẻ em

Ngành đồ uống:

• Trà trái cây vị ổi (trà túi lọc)
• Nước ép hỗn hợp có vị ổi
• Kombucha, soda trái cây lên men
• Sữa chua uống kết hợp hương ổi

Ngành thực phẩm chức năng:

• Viên nhai, bột pha uống hương trái cây tự nhiên
• Kẹo vitamin, sản phẩm cho trẻ em cần hương vị dễ uống

Ngoài ra, hương ổi còn có tiềm năng trong các sản phẩm sáng tạo như topping trà sữa, siro đá bào, đá xay, hay các dòng thức uống fusion hướng đến giới trẻ. 4.HƯƠNG ỔI – CƠ HỘI PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM SÁNG TẠO, KHÁC BIỆT Việc lựa chọn một hương vị độc đáo nhưng quen thuộc như hương ổi có thể giúp doanh nghiệp:

• Tạo ra dấu ấn cảm quan rõ ràng giữa một thị trường bão hòa về mùi vị truyền thống như dâu, cam, xoài,...
• Phát triển sản phẩm mới nhanh chóng, nhờ vào khả năng tích hợp linh hoạt
• Đón đầu xu hướng “local flavor” đang phát triển mạnh mẽ không chỉ ở Việt Nam mà cả trên thị trường quốc tế

Với hương ổi tự nhiên từ PEROMA, doanh nghiệp không chỉ có thêm một giải pháp kỹ thuật trong tay mà còn có cơ hội kết nối cảm xúc với người tiêu dùng thông qua hương vị gần gũi và đầy bản sắc. 5.VÌ SAO NÊN CHỌN HƯƠNG ỔI PEROMA CHO SẢN PHẨM CỦA BẠN?

• Tư vấn công thức chuyên sâu từ đội ngũ kỹ thuật ứng dụng
• Sản xuất linh hoạt theo yêu cầu về mùi, tỉ lệ, nền hương
• Mẫu thử miễn phí để đánh giá trong điều kiện sản xuất thực tế
• Hỗ trợ R&D và phát triển sản phẩm mới theo xu hướng thị trường

PEROMA cam kết đồng hành cùng khách hàng từ khâu ý tưởng đến khi sản phẩm ra thị trường, đảm bảo hiệu quả cảm quan và tối ưu chi phí vận hành. 6.LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN & MẪU THỬ MIỄN PHÍ Nếu bạn là chuyên viên R&D, quản lý sản xuất, phát triển sản phẩm hoặc nhà phân phối nguyên liệu – đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm hương ổi từ PEROMA.

• Hotline Hồ Chí Minh: +84 919 436 882
• Hotline Hà Nội: +84 918 885 564
• Email: info@peroma.vn

Hương xoài chín là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm & đồ uống khi muốn tăng tính cảm quan và tạo dấu ấn riêng cho sản phẩm. Vị ngọt dịu, thanh mát cùng hương thơm đặc trưng giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện và yêu thích. Tại PEROMA VIỆT NAM, chúng tôi phát triển dòng hương xoài với công nghệ tiên tiến, đáp ứng tốt yêu cầu trong sản xuất hương liệu thực phẩm hiện đại.

HƯƠNG XOÀI – GỢI NHỚ VỊ NGỌT THANH MÁT TỪ THIÊN NHIÊN

Vị xoài chín không chỉ là một trải nghiệm vị giác gần gũi với người tiêu dùng châu Á mà còn là yếu tố cảm xúc giúp sản phẩm trở nên thân thuộc và dễ ghi nhớ. Nhờ hương vị dễ nhận biết, hương xoài thường xuyên được sử dụng trong các dòng nước giải khát, bánh kẹo, kem, thạch và thực phẩm bổ sung – nơi sự hấp dẫn cảm quan đóng vai trò quyết định trong hành vi mua hàng.

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA HƯƠNG XOÀI PEROMA

CHUẨN VỊ XOÀI CHÍN TỰ NHIÊN

Dòng hương xoài của PEROMA được mô phỏng sát với hương vị xoài chín tự nhiên – ngọt dịu, lan tỏa tốt và dễ nhận diện. Mùi hương mang đến cảm giác thanh mát, tròn vị, phù hợp với thị hiếu số đông người tiêu dùng Việt Nam và châu Á. Đây là một trong những dòng hương thực phẩm tự nhiên được ứng dụng phổ biến nhất.

ĐỘ ỔN ĐỊNH MÙI CAO

Áp dụng công nghệ tạo hương hiện đại, sản phẩm hương xoài đảm bảo giữ mùi hiệu quả trong suốt vòng đời sản phẩm, ngay cả trong điều kiện nhiệt độ hoặc độ ẩm khắc nghiệt. Đây là yếu tố quan trọng trong chuỗi cung ứng hương liệu thực phẩm quy mô lớn.

ỨNG DỤNG LINH HOẠT TRONG SẢN XUẤT

Hương xoài PEROMA có thể tích hợp linh hoạt vào nhiều dòng sản phẩm như:

• Nước giải khát (nước trái cây, nước có gas, đồ uống chức năng…)
• Bánh kẹo (kẹo dẻo, bánh quy, nhân kem…)
• Siro, thạch, kem, yogurt
• Thực phẩm bổ sung và sản phẩm dinh dưỡng – các nhóm sản phẩm thường ứng dụng hương trái cây công nghiệp để tăng tính cảm quan.

Đây cũng là một trong những giải pháp tạo mùi cho đồ uống được các thương hiệu lớn lựa chọn để tạo nên sự khác biệt trên thị trường.

TỐI ƯU CHO QUY TRÌNH CÔNG NGHIỆP

Dạng hương linh hoạt (dạng lỏng hoặc bột), dễ phối trộn và hòa tan nhanh. Hương xoài của PEROMA có độ ổn định cao, tỷ lệ hao hụt thấp, tương thích với nhiều công nghệ chế biến hiện đại như UHT, tiệt trùng, sấy phun hoặc ép lạnh.

PEROMA – ĐỐI TÁC HƯƠNG LIỆU TIN CẬY CỦA NGÀNH F&B

PEROMA VIỆT NAM sở hữu hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hương liệu thực phẩm. Chúng tôi đã đồng hành cùng nhiều doanh nghiệp sản xuất – từ startup đến thương hiệu lớn – để phát triển sản phẩm có tính cạnh tranh cao. Bằng khả năng tư vấn kỹ thuật và giải pháp tối ưu hóa công thức, PEROMA không chỉ cung cấp hương xoài, mà còn thiết kế các dòng hương trái cây công nghiệp và hương thực phẩm tự nhiên tùy chỉnh theo từng nhóm khách hàng mục tiêu.

LIÊN HỆ NHẬN MẪU THỬ VÀ TƯ VẤN GIẢI PHÁP

Bạn đang tìm kiếm giải pháp tạo mùi cho đồ uống hoặc sản phẩm thực phẩm bổ sung? Liên hệ ngay để được chuyên gia PEROMA tư vấn và gửi mẫu thử miễn phí:

• Hotline HCM: +84 919 436 882
• Hotline Hà Nội: +84 918 885 564
• Email: info@peroma.vn