BỘT CỐT SẢ – LEMONGRASS POWDER

Xuất xứ: Việt Nam

Bao bì: 25KG/FIBER DRUM

MOQ: 10KG

Ứng dụng: Sử dụng trong thực phẩm.

Cây sả hay còn gọi là sả chanh, củ sả, hương mao. Sả được sử dụng rộng rãi như là một loại cây thuốc và gia vị tại các nước châu Á. Hầu hết các bộ phần của cây sả đều có thể sử dụng được, đặc biệt là thân gốc và lá. Nó có hương vị như chanh và có thể sấy khô và tán thành bột hay sử dụng ở dạng tươi sống. Sau khi được thu hoạch từ vườn, sả được làm sạch, tách rễ và sấy khô xay thành bột mịn có màu vàng nhạt, vẫn giữ nguyên mùi vị và hương thơm đặc trưng của sả tươi.

Cây sả được trồng ở vùng nhiệt đới Châu Á như các nước Đông Nam Á, Trung Quốc, Ấn Độ, một số nước vùng Caribe. Ở Việt Nam, cây sả được trồng nhiều tại vùng đồng bằng và trung du Bắc Bộ, Trung Bộ, Tây Nguyên và được thu hoạch quanh năm.



Với hương vị cay, ấm, thơm nồng đặc trưng, bột sả thường được sử dụng trong nhiều món ăn, giúp khử mùi tanh và gia tăng hương vị món ăn. Sả là thành phần chính của hỗn hợp gia vị cà ri.

Công dụng của sả chanh

Trong sả có chứa Protein, Vitamin A, vitamin C, Vitamin B6, Vitamin B12. Bên cạnh đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng còn cho rằng trong sả chứa nhiều khoáng chất và là nguồn cung cấp tuyệt vời của các khoáng chất như potassium, selenium, canxi, sắt, magie, kẽm, đồng…Chính vì vậy, sả cũng chính là một vị thuốc giúp cải thiện sức khỏe của con người. Dưới đây là một số công dụng của sả:

- Hỗ trợ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, kích thích trung tiện, đau dạ dày, nóng trong, co thắt ruột, tiêu chảy.

- Giải độc cơ thể bằng cách tăng cường số lượng và tần suất đi tiểu (thông tiểu tiện)

- Tăng khả năng tuần hoàn máu, giúp giảm bớt các vấn đề về đường của huyết áp

- Chống khuẩn, bệnh nấm, các bệnh về da liễu

- Giảm đau tất cả các loại viêm, các cơn đau nhức. Vì vậy, nếu bị đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các bộ phận khác, hãy uống trà sả để giảm các cơn đau.

- Tiềm năng chống ung thư nhờ sự hiện diện của một hợp chất hóa học gọi là citral.

- Giảm chứng mất ngủ: Trà sả được coi là hữu ích trong việc làm dịu cơ bắp và dây thần kinh có thể hỗ trợ thúc đẩy giấc ngủ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà thảo dược có đặc tính an thần và thôi miên, có thể giúp tăng thời gian ngủ.



Công dụng của bột sả chanh

Bột sả khô dùng để nấu cà ry, lẩu thái, làm bánh hoặc dùng làm gia vị ướp các loại thịt, thủy hải sản, nấu nước súp, chiên, xào nướng tạo mùi vị thơm ngon. Không chỉ vậy, bột sả được dùng nhiều trong pha chế nước uống, trà, và các loại chè. Với ngành công nghiệp hiện đại, bột sả còn là nguyên liệu sản xuất gia vị cho các món ăn quen thuộc và trong mì ăn liền, cháo ăn liền, hạt nêm, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, gia vị tẩm ướp, snack,…

Peroma tự hào hơn 20 năm với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, HALAL, KOSHER. Peroma được xem là địa chỉ cung cấp chiết xuất uy tín và chất lượng hiện nay. Ngoài ra, Peroma còn cung cấp các loại tinh dầu tự nhiên, bột cốt chiết xuất và hương liệu thực phẩm, hương liệu mỹ phẩm đa dạng giá sỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng hoặc phục vụ việc kinh doanh của mình.

Liên hệ hotline hoặc email để được tư vấn chi tiết và báo giá sớm nhất.

CÔNG TY PEROMA VIỆT NAM

Hotline HCM: 0919 436 882

Hotline HN: 0918 885 564

Email: info@peroma.vn

 

Sản phẩm nổi bật

Tin tức & sự kiện

Hoạt động công ty | Tin tức chuyên nghành | Truyền thông sự kiện