BỘT CỐT THANH LONG ĐỎ VÀ THÀNH PHẦN TẠO NÊN NHỮNG MÓN NGON DINH DƯỠNG

Thanh long ruột đỏ là loại trái cây hấp dẫn được nhiều người yêu thích, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Không chỉ vậy thanh long ruột đỏ còn là loại quả có nhiều công dụng trong làm đẹp. Cùng PEROMA điểm qua những công dụng và ứng dụng của trái thanh long ruột đỏ và bột cốt thanh long ruột đỏ ngay bài viết dưới đây nhé!

GIỚI THIỆU VỀ TRÁI THANH LONG RUỘT ĐỎ

Thanh long là một loại quả mọc trên cây xương rồng Hylocereus, hay còn được gọi là nữ hoàng Honolulu – một loài cây có hoa chỉ nở vào ban đêm. Cây thanh long có nguồn gốc từ Trung Mỹ và miền nam Mexico. Hiện nay, quả thanh long được trồng chủ yếu ở các vùng nhiệt đới trên thế giới.

Trái thanh long ruột đỏ
Trái thanh long ruột đỏ

LỢI ÍCH SỨC KHỎE CỦA TRÁI THANH LONG RUỘT ĐỎ

Thanh long rất giàu chất chống oxy hoá, chẳng hạn như flavonoid, betacyanin và axit phenolic. Những hợp chất tự nhiên này giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do – những phân tử có thể dẫn đến lão hoá sớm và các bệnh như ung thư.

Quả thanh long có chứa nhiều chất xơ và không có chất béo. Do đó, bạn có thể lựa chọn thanh long làm bữa ăn nhẹ để tăng cảm giác no lâu hơn giữa các bữa ăn.

Ăn quả thanh long giúp bạn làm giảm được lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Một số nghiên cứu gần đây cho biết thanh long có thể thay thế các tế bào bị hư hỏng trong tuyến tụy. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường nên bổ sung thêm quả thanh long vào chế độ ăn uống của mình nhằm hỗ trợ việc quản lý lượng đường huyết tối đa nhất.

Trái thanh long ruột đỏ có nhiều ứng dụng cho sức khỏe
Trái thanh long ruột đỏ có nhiều ứng dụng cho sức khỏe

Quả thanh long có chứa các prebiotics, giúp cung cấp các lợi khuẩn (probiotics) trong đường ruột. Khi cơ thể càng có nhiều prebiotics sẽ càng hỗ trợ đắc lực cho việc cải thiện sự cân bằng giữa các vi khuẩn tốt và xấu trong hệ tiêu hoá. Ăn quả thanh long mỗi ngày sẽ giúp thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn như bifidobacteria và lactobacilli. Những vi khuẩn sinh sống tại đường ruột này có thể tiêu diệt được các loại vi rút và vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể, đồng thời giúp tiêu hoá thức ăn hiệu quả.

Thanh long ruột đỏ chứa nhiều vitamin A dạng carotene cần thiết cho võng mạc. Độ sáng và tầm quan sát cho mắt. Cùng với các chất chống oxy hóa, giúp duy trì, cải thiện thị lực và bảo vệ mặt trước các vấn đề tuổi tác.

Đặc biệt, ăn quả thanh long giúp tăng cường chất sắt vào cơ thể. Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy đến khắp các nơi của cơ thể, đồng thời cung cấp nguồn năng lượng cho bạn. Quả thanh long không chỉ giàu chất sắt mà còn là một nguồn vitamin C dồi dào, giúp hỗ trợ cơ thể hấp thụ và sử dụng sắt hiệu quả.

ỨNG DỤNG CỦA BỘT CỐT THANH LONG ĐỎ TRONG THỰC PHẨM

Ngày nay, bột cốt thanh long ruột đỏ được sản xuất từ nguồn nguyên liệu trái thanh long tự nhiên tươi ngon nhất, sơ chế và sấy phun bằng hệ thống sấy tân tiến giúp giữ nguyên dưỡng chất cũng như màu sắc hồng đỏ đến tím đỏ của trái thanh long. Bột thanh long đỏ được sử dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm và đem lại nguồn dinh dưỡng cho người tiêu dùng.

 

Bột cốt thanh long ruột đỏ
Bột cốt thanh long ruột đỏ

 

Các đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm, nước giải khát thường sử dụng bột cốt thanh long ruột đỏ cho các công thức nước trái cây, kem, sữa thực vật hoặc cho vào các món ăn, bột làm bánh, bột hòa tan,… để tạo nên mùi vị thanh long thơm ngon và đầy dinh dưỡng cho sản phẩm. Tùy theo mục đích sử dụng, khách hàng có thể pha loãng hoặc phối trộn bột cốt thanh long ruột đỏ vào các công thức sản xuất theo tỷ lệ phù hợp.

PEROMA tự hào hơn 20 năm với đội ngũ R&D chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, công nghệ tiên tiến, dẫn đầu xu hướng thị trường và trang thiết bị, máy móc hiện đại, dây chuyền sản xuất tự động đảm bảo sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015, ISO 22000, FSSC 22000, HALAL,… PEROMA được xem là địa chỉ cung cấp bột cốt thanh long ruột đỏ uy tín và chất lượng hiện nay, đồng thời cung cấp các loại tinh dầu tự nhiên, bột cốt, dịch cốt, chiết xuất và hương liệu thực phẩm, hương liệu mỹ phẩm đa dạng giá sỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng hoặc phục vụ việc kinh doanh của Quý khách hàng. Ngoài ra PEROMA còn nghiên cứu công thức theo yêu cầu riêng của khách hàng.

Qua bài viết đã cung cấp bên trên, quý đọc giả chắc hẳn đã hiểu rõ hơn về công dụng của bột cốt thanh long ruột đỏ và những ứng dụng tuyệt vời của nó. Đừng quên liên hệ với PEROMA để sở hữu ngay sản phẩm bột cốt thanh long ruột đỏ chất lượng và uy tín nhất nhé.

Liên hệ HOTLINE hoặc EMAIL để được tư vấn chi tiết và báo giá sớm nhất!

CÔNG TY TNHH PEROMA VIỆT NAM

  • Hotline HCM: 0919 436 882
  • Hotline HN: 0918 885 564
  • Email: info@peroma.vn

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

chat-zalo
Chat ngay với chúng tôi