BỘT CẦN TÂY CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁCH SỬ DỤNG BỘT CẦN TÂY

Cần tây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ giúp món ăn thêm phần thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ? Cùng PEROMA tìm hiểu bột cần tây có tác dụng gì trong bài viết sau nhé.

GIỚI THIỆU CẦN TÂY

Cần tây là một phần của họ Hoa tán (Apiaceae), bao gồm cà rốt, củ cải, mùi tây. Thân cây giòn giúp cần tây trở thành một món ăn nhẹ phổ biến ít calo và có thể đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cần tây chủ yếu được tạo thành từ nước, tuy nhiên, rau cũng cung cấp chất xơ. Ví dụ: một nhánh cần tây dài khoảng 10 cm (4 inch), nặng tầm 4g có thể cung cấp ~ 0,1 g chất xơ. Ngoài apigenin và luteolin, cần tây chứa các hợp chất thực vật khác có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.

 Cần tây tươi
Cần tây tươi

BỘT CẦN TÂY LÀ GÌ?

Về cơ bản thì đây là loại bột được chiết xuất từ cây cần tây. Dưới dạng bột, bạn có thể sử dụng nó để pha nước uống, thậm chí là sử dụng để tăng hương vị cho một số món ăn. Sở dĩ loại bột này ngày càng được ưa chuộng trên thị trường là bởi sự tiện lợi cũng như những tác dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe.

TÁC DỤNG CỦA BỘT CẦN TÂY ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể

Chất chống oxy hoá có tác dụng bảo vệ các mạch máu, tế bào và các cơ quan trong cơ thể khỏi bị tổn thương do quá trình oxy hoá.

Trong rau cần tây có chứa nhiều vitamin C, flavonoid và beta carotene. Nghiên cứu cho thấy loại rau này cũng cấp ít nhất 12 chất chống oxy hóa bổ sung chỉ với một thân cây. Ngoài ra, nó cũng là một nguồn cung cấp các hợp chất thực vật lành mạnh, có tác dụng giảm viêm hiệu quả trong đường tiêu hoá, tế bào, mạch máu cùng các cơ quan khác của cơ thể.

Tốt cho huyết áp, giảm cholesterol xấu

Chất xơ có trong bột cần tây có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu. Chúng hoạt động theo cách thức hấp thụ lượng cholesterol thừa trong ruột và loại bỏ chúng thông qua quá trình đào thải. Không những hỗ trợ giảm lượng cholesterol xấu mà nó còn giúp ổn định huyết áp ở những người mắc chứng huyết áp cao. Ngoài ra, chất phthalide có trong cần tây còn góp phần tạo sự thư giãn cho mạch máu, từ đó giúp máu lưu thông tốt hơn.

Kiểm soát hàm lượng calo

Điểm nổi bật của bột cần tây giảm cân chính là cung cấp nguồn năng lượng giàu vitamin, chất xơ giúp cơ thể không bị đói, mệt mỏi nhưng lại rất ít calo. Bởi trong cần tây chỉ chứa 6.2g calo. Khi bạn dùng bột cần tây giảm cân kết hợp với hoạt động thể chất sẽ giúp tiêu hao calo, thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh chóng.

Bột cần tây
Bột cần tây

Đánh tan mỡ thừa

Phthalides trong cần tây kích thích gan tiết mật làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Lượng chất xơ dồi dào trong bột cần tây thúc đẩy hòa tan chất béo và protein giúp đào thải ra ngoài, hạn chế mỡ bụng tích tụ.

Tăng cường trao đổi chất

Với những ai thường xuyên dùng bia rượu, thức uống có gas và đồ ngọt, hoạt chất alkalizing trong bột cần tây mật ong sẽ hòa tan và lọc sạch các chất độc, chất béo ra ngoài cơ thể thông qua đường bài tiết. Như vậy đường và chất béo không có cơ hội tích tụ gây tăng cân.

Cung cấp năng lượng

Khi giảm cân, bạn thường gặp phải các vấn đề: chóng mặt, uể oải, dễ cáu gắt do thiếu năng lượng dẫn đến tinh thần sa sút, dẫn đến phá vỡ chế độ ăn kiêng. Bột cần tây mật ong giàu vitamin A, B, kali, mangan,…cung cấp đủ nguồn năng lượng cho cơ thể hoạt động.

Cách sử dụng bột cần tây

Ngoài việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, bột cần tây có thể sử dụng trực tiếp, mỗi ngày có thể uống từ 1 – 3 ly để có được hiệu quả tốt nhất. Nước pha từ bột của cây cần tây đặc biệt tốt với những người muốn giảm cân.

Ngoài ra, bột cần tây còn được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến thành các món ăn như các món bánh, bánh mì, súp, cháo, kem, sinh tố, kem, hoặc nước trái cây.

Ứng dụng bột cần tây trong thực phẩm
Ứng dụng bột cần tây trong thực phẩm

Peroma tự hào hơn 20 năm với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và dây chuyền sản xuất hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn, Peroma được xem là địa chỉ cung cấp bột cốt chiết xuất uy tín và chất lượng hiện nay. Ngoài ra, Peroma còn cung cấp các loại tinh dầu tự nhiên, chiết xuất và hương liệu đa dạng giá sỉ, đáp ứng nhu cầu sử dụng hoặc phục vụ việc kinh doanh của mình.

Mong rằng với những nội dung hữu ích đã chia sẻ bên trên, bạn đã có thể hiểu rõ hơn về bột cần tây và những công dụng của nó, liên hệ ngay với PEROMA để nhận mẫu test miễn phí cũng như được tư vấn thêm thông tin chi tiết nhé!

CÔNG TY PEROMA VIỆT NAM

Hotline HCM: 0919 436 882

Hotline HN: 0918 885 564

Email: info@peroma.com

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

chat-zalo
Chat ngay với chúng tôi